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                在全区现代生态养殖工作现场会上的讲话

                     发布时间:2015-11-25    来源:亚美国际娱乐官网

                自治区水产畜牧兽医局局长 蒋和生

                 

                各位负责人,同志们:大家早上好!

                    为认真贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中全会精神以及地方、自治区“三严三实”专题教育工作部署,总结陆川县大塘坡猪鸡场生态养殖的经验和做法,推动我区养殖业转型晋级,加快发展现代水产畜牧业,我局决定在陆川县召开这次全区现代生态养殖工作现场会。昨天下午,亚美国际娱乐官网现场参观了广西聚银牧业集团陆川县大塘坡猪鸡场。刚才,陆川县环境监测站滕剑锋副站长通报了大塘坡猪鸡场排放的污水监测后果。从监测后果分析,污水5项监测指标微生物处理前后均发生了显著变化,如:悬浮物、五日生化需氧量(BOD5)、化学需氧量(COD)、氨氮、总磷等5项指标在微生物处理前分别是处理后的135.2倍、84.2倍、42.5倍、29.0倍、19.6倍;同时,污水经微生物处理后排放,CODBOD5、氨氮、悬浮物、总磷等5项指标不仅完全符合《畜禽养殖业污染物排放标准》,更达到了《城镇污水处理厂污染物排放标准》,其中,CODBOD5、悬浮物、总磷等指标达到了三级排放标准,氨氮达到了二级排放标准。监测后果表明,大塘坡猪鸡场通过应用先进的微生物技能治理养殖污染,取得了非常好的效果。广西中科润华环保科技有限公司作为大塘坡猪鸡场养殖污染治理的技能绷企业,做了大量卓有成效的工作,公司首席顾问刘键刚才作了非常科学、详实的情况说明,他们的做法很成事,技能很熟,值得总结推广。此外,正大欧瑞信生物科技公司、山东苏柯汉生物工程有限公司的董事长高度重视,亲自出席这次现场会,并结合公司实际,紧紧环绕生态养殖这个主题分别作了典型发言,核心都是微生物技能,针对性、实用性、指导性很强,值得学习借鉴。亚美国际娱乐官网邀请这些公司参加今天的现场会,目的就是给大家搭建一个平台,宣传、交流生态养殖的经验做法和技能方案,各市、县水产畜牧兽医部门、各养殖龙头企业要与这些科技含量高的生态养殖技能公司加强沟通,因地制宜引进这些公司,指导、绷本地区生态养殖发展,加快推进养殖业转型晋级。自治区环保厅高度重视,曹伯翔副厅长亲临现场会指导,作了重要讲话,充分肯定了我区畜禽养殖污染治理所取得的显著成效,并紧密结合养殖业实际,环绕“水十条”(国务院《水污染防治行动计划》)鼎立推进畜禽养殖污染治理等工作作了具体部署,提出了明确要求。亚美国际娱乐官网要认真学习,深刻理会,抓好落实。

                    下面,我就生态养殖工作讲三点意见。

                    一、深刻理会生态养殖的丰富内涵

                    什么是生态养殖?生态养殖囊括哪些内容?现在大家认识都不是很统一。农业部于康震副部长201522-4日考察广西生态养殖时指出:“生态畜牧业的内涵是应用生态系统的食物链原理、物质循环再生原理和物质共生原理,并结合财经学原理,采用系统工程的方法,吸收现代科学技能,以发展畜牧业为主,因地制宜、协同发展。通过动物、植物、微生物之间的科学组织、有理搭配,来进行无污染、无废弃物排放行产,以兑现生态、财经、社会效益相统一的畜牧业产体系。生态畜牧业囊括生态养殖、畜www.yam456.com加工以及废弃物资源化利用和无害化处理”。

                    自治区党委危朝安副书记简略直观的描述为:生态畜牧业的主要内容囊括四个方面:一是农牧结合,二是生态养殖,三是综合利用,四是循环发展;发展生态畜牧业,最终就是要兑现三个目标:一是www.yam456.com的生态安全,二是生产过程的生态安全,三是环境的生态安全。

                    于康震副部长、危朝安副书记分别就生态畜牧业的内涵、主要内容和发展目标进行了深刻阐释,见解独到,为亚美国际娱乐官网发展生态养殖指明了方向。根据两位负责人的精辟论述,我认为,生态养殖是根据不同生物间共生互利的原理,依赖生物技能手段,使动物、微生物和植物在同一环境中共同生长、互相利用,保持生态平衡,兑现生产过程生态、环境生态、www.yam456.com生态三重目的和生态效益、财经效益、社会效益三赢目标的一种养殖方式。从建设内容和兑现目标来说,生态养殖就是要通过养殖六化,即:养殖设施的标准化、养殖环境的生态化、养殖饲料的微生物化、养殖www.yam456.com的有机化、养殖粪污的资源化和养殖投入品的无害化,达到动物、植物和微生物“三物”的生态平衡,从而最终兑现www.yam456.com的生态安全、生产过程的生态安全和环境的生态安全的目标。

                    二、充分认识生态养殖的重要意义

                    (一)发展生态养殖是发展生态财经和生态文明建设的必然要求。党的十八大把生态文明建设纳入中国特色社会主义事业“五位一体”总体布局,明确提出鼎立推进生态文明建设。党的十八大以来,习近平总书记就生态文明建设作到了系列重要讲话,“保护生态环境就是保护生产力,改善生态环境就是发展生产力”“绿水青山就是金山银山”“小康全面不全面,生态环境质量是关键”“望得见山、看得见水、记得住乡愁”,等等。彭清华书记在当年728日召开的全区生态财经工作会上强调:要鼎立发展生态财经,深入推进生态文明建设,努力把生态攻势转变为发展攻势,走出一条具有广西特色的产强、百姓富、生态美的绿色转型绿色崛起之路。从广西乃至全国实际分析,养殖业污染在环境主要污染物总量中占重要比例。因此,要有效解决养殖污染,保护和改善生态环境,发展生态财经,推进生态文明建设,必须鼎立发展生态养殖。

                    (二)发展生态养殖是推进“美丽广西·生态农村”活动的重要抓手。近年来,自治区党委、政府提出了建设“美丽广西”的重大决策,并将其作为珠江-西江财经带发展和北部湾财经区开放开发“双核驱动”的配套工程和兑现我区“两个建成”目标的重要举措。当年,又在全区启动了为期两年、以“村屯绿化”“饮水净化”和“道路硬化”为主要内容的“美丽广西·生态农村”活动。其中,“饮水净化”主要治理目标是农村过活污水、养殖污水和工业污水,治理指标囊括COD、氨氮、二氧化硫和氮氧化物等主要污染物的排放量。近年来,养殖业逐渐走向了规模化、集约化,但养殖污染物处理解决方案长期重视不够甚至被忽视,导致舞池排出的废弃物变成危害生态环境的重要因素,严重制约了财经社会的康健和可持续发展。因此,养殖污染物的达标排放在农村人畜饮用水净化中占举足轻重作用。要兑现养殖污染物的达标排放,必须鼎立发展生态养殖。

                    (三)发展生态养殖是环境保护节能减排的客观要求。“十二五”间,农村和农业首次被纳入主要污染物总量减排控制范围,而农业污染主要来源于养殖业和种植业,其中,养殖业污染在环境主要污染物总量中占重要比例。根据2010年污染源普查动态更新后果,畜禽养殖业的COD排放量占全国COD排放总量的45.7%(农业源COD排放量约占全国COD排放总量的半壁社稷,达到47.6%,其中,畜禽养殖业的COD排放量约占农业源COD排放总量的96%),畜禽养殖业的氨氮排放量占全国氨氮排放总量的13.6%(农业源氨氮排放量约占全国氨氮排放总量的三成,达到31%,其中,畜禽养殖业的氨氮排放量约占农业源氨氮排放总量的44%)。因此,要兑现农业农村可持续发展、生态环境保护,以及“十二五”间主要污染物减排目标,必须鼎立发展生态养殖。

                    (四)发展生态养殖是生态扶贫精准扶贫的重要途径。彭清华书记在当年728日召开的全区生态财经工作会上指出:“鼎立推进生态扶贫。2014年底,我区仍有538万贫困人口,其中250万左右贫困人口过活在生态承载能力较差的石漠化地区。要把扶贫开发与生态建设有机结合起来,一手抓扶贫开发,一手抓生态建设,鼎立推进生态扶贫。”实践证实,养殖业历来是农业农村财经的重要支柱产,是农民增收致富的重要途径。在当下广西扶贫任务艰巨、养殖污染严重、污染治理紧迫的严峻形势下,要兑现养殖污染达标排放,贫困地区、边远山区的生态环境保护和精准脱贫目标,必须因地制宜,发挥攻势,鼎立发展生态养殖,兑现产扶贫、生态扶贫、精准扶贫。

                    (五)发展生态养殖是动物源性食品质量安全的重要保障。生态养殖的核心技能是通过微生物在饲料、环境和粪污等三个环节的科学利用,最终兑现养殖饲料的微生物化、养殖环境的生态化、养殖粪污的资源化,从而达到生产过程生态、环境生态和www.yam456.com生态的目标。其中,生产过程生态即指通过养殖设施的标准化、养殖饲料的微生物化和养殖投入品的无害化,在畜禽水产养殖过程中不添加违禁药物,不应用或少应用吐根素、激素、兽药、化学消毒剂等投入品。www.yam456.com生态即指通过生态养殖方式生产出来的畜禽渔业www.yam456.com康健、安全、无残留、无污染,兑现养殖www.yam456.com的绿色化、有机化。

                    (六)发展生态养殖是推动水产畜牧产转型晋级的关键举措。去年9月,在沈阳召开的第六届中国兽药大会上,农业部于康震副部长指出,对中国的畜牧业而言,传统畜牧业难以为继,体现在高成本、高风险、高污染、低效率。我国畜禽养殖每年约产生大粪27亿吨、鲜粪16亿吨、污水100亿吨,按照粪85%收集利用、污水处理效率达到70%测算,每年COD排放量约500万吨,与工业COD排放量542.3万吨相当。与发展中国家相比,我国畜牧业生产效率还不够高,同样的饲料投入得到的产出要低于世界先进水平。广西的畜牧业发展与全国面临同样的环境保护压力和转型晋级挑战。特别是我区的养殖业主环保意识淡薄,长期以来片面追求养殖效益的最大化,忽视养殖粪污的无害化处理和资源化利用,导致养殖环境长期污水横流、苍蝇丛生、臭气冲天。要推动水产畜牧产转型晋级,杜养殖污染,兑现达标排放,保护生态环境,必须鼎立发展生态养殖。

                    三、鼎立发展生态养殖,加快推进产转型晋级

                    当前,我区水产畜牧业发展处于转型晋级的重要关键机遇期,发展生态养殖是兑现水产畜牧业转型晋级的重要举措。全区各级水产畜牧兽医部门要按照习近平总书记关于“做忠、干净、担当的好干部”的要求,审时度势,抢抓机遇,创新工作思路,改进工作方法,坚持“农牧结合、生态养殖、综合利用、循环发展”的理念,鼎立发展生态养殖,加快推进水产畜牧业转型晋级。结合我区实际,发展生态养殖的重点工作和主要措施具体囊括以下八个方面:

                    (一)科学单式编制生态养殖发展规划。生态养殖,科学发展,规划先行!各级水产畜牧兽医部门要根据《环境保护法》、《畜禽规模养殖污染防治条例》、国务院“水十条”,以及中共地方、国务院《关于加快推进生态文明建设的意见》和广西畜禽生态养殖达标率90%的目标任务,加强调研,加鼎立度,加快进度,科学单式编制畜禽水产生态养殖“十三五”发展规划,力争2016年底前完成并报本级地方政府批准发布。要统筹考虑环境承载能力和畜禽水产养殖污染防治要求,有理布局养殖区域,科学划定禁养区、限养区和适养区,确定畜禽水产养殖的品种、规模、总量,使养殖业发展规模与环境承载能力相适应,推进水产畜牧业可持续发展。

                    (二)鼎立推广先进的微生物技能。近年来,聚银牧业集团陆川县大塘坡猪鸡场、合浦东园家酒厂、容县奇昌公司等企业在生态养殖方面都进行过有益探索,并取得了显著效益,在座的大多数都曾经亲眼见过和深刻体会过。他们的成事经验表明,生态养殖的核心就是微生物技能的利用,通过益生菌发酵饲料、清除养殖环境恶臭、抑制蚊蝇滋生、净化安生水质、处理养殖大粪污水等等,确保饲料、养殖环境和粪污处理三个环节益生菌全程定向干预。实践经验和实验数据都已充分证实,应用微生物技能发展养殖业,受益良多:一是可以取代吐根素滥用,保障动物源性食品安全;二是可以提高畜禽鱼类的免疫力,减少兽药应用量,降低生产成本;三是可以替代化学消毒剂,确保消毒效果和环境生态;四是可以提高饲料转化率和营养吸收率,节省成本,提高生产水平;五是可以解决养殖粪污的资源化利用、清除养殖环境恶臭、抑制蚊蝇滋生,有效保护环境;六是可以净化渔业养殖水体的质量,安生养殖环境;七是可以明显提高水产畜禽www.yam456.com的品质。微生物技能,是目前生态养殖的先进和关键技能,并且简便易行,非常值得亚美国际娱乐官网养殖行业鼎立推广应用。

                    (三)加快生猪产转型晋级。实施“四大工程”,鼎立发展生态养殖,推动生猪产转型晋级。一是实施设施化提升工程。重点实施清洁、高效、减排式高架网床栏舍建设或改造,配套养殖自动化设施、病死畜禽无害化处理设施、粪污处理及资源化利用设施等。二是实施先进生物技能工程。鼎立推广微生物、酶制剂等在生猪生态养殖中的应用。三是实施粪肥资源化利用工程。鼓励、支持在畜禽养殖密集区采取“共建、共享、共管”模式,统一收集、集中处理畜禽大粪,生产有机肥,兑现粪污全面资源化利用。四是实施病死畜禽无害化处理工程。以“及时处理、清洁环保、有理利用”为目标,坚持统筹规划与属地负责相结合、政府监管与市场运作相结合、民政补助与保险联动相结合、集中处理与自行处理相结合的“四结合”原则,加快建成覆盖饲养、屠宰、经营、运输等各环节的病死畜禽无害化处理体系。

                    (四)提高秸秆饲料化利用率,鼎立发展牛羊生态养殖。当前,随着人们饮食构造的变化,牛羊肉市场需求量日益增大。养殖业转方式、调构造迫在眉睫。我区秸秆资源相当丰富,每年各族农作物秸秆产量5000多万吨。特别是糖料蔗种植面积1650多万亩,甘蔗尾梢产量1600多万吨;还有460多万亩玉米、200多万亩木薯和80多万亩甘蕉种植面积。处处要充分利用这些丰富廉价的农作物秸秆,提高秸秆的饲料化利用率。以微生物技能为绷,开展秸秆青贮微贮技能和牛羊饲料配方研究及推广应用,研制专用生物发酵剂、专用青贮设备和以甘蔗尾梢为饲料主要原料的牛羊专用配方料,提高秸秆饲料www.yam456.com的科技含量和饲料的利用率、转化率,加快推进秸秆饲料化产发展,鼎立发展牛羊生态养殖。

                    (五)加快先进养殖模式推广和设施改造,鼎立发展渔业生态养殖。以微生物技能为依赖,推广池塘生态养殖模式,发展贝类、藻类、蟹类等底播养殖,构建鱼、虾、贝、藻海区多元复合生态养殖系统;推进海水养殖由浅向深发展,发展离岸深水网箱养殖;改造江河水库养殖模式,发展以滤食性、草食性、杂食性鱼类为主的增养殖;发展稻田养殖和梯级小窝养殖,促进传统稻田生产方式转型晋级。推进渔业养殖设施改造,重点实施池塘标准化改造、梯级小窝改造、大水面网箱改造、养殖稻田藕田改造、养殖排筏改造、深水网箱建设、工厂化养殖、养殖节能减排等八大工程。深化水产康健养殖示范场创建活动,加强养殖证核发和养殖业执法工作,从严查处无证养殖、违法应用违禁药物等行为。

                    (六)推行农牧结合,兑现种养循环。全区仅生猪每年就生产数万万吨的粪污,富含氮、磷、钾和有机质,直接流入江河水体,是危害很大的污染源,如果能通过还田方式回归土壤,就是宝贵的肥力资源。当年4月,农业部提出了到2020年力争兑现一控两减三主从的目标和任务,其中的两减是指化肥和农药的减量应用;最近,国家又制订了化肥农药用量零增长的行动方案,这是一个推进农牧结合的重要契机。各级水产畜牧兽医部门要把农牧结合当作解决养殖污染、推进畜牧业可持续发展的根本途径,想方设法多渠道搭建养殖粪污还田的平台,鼎立推进行之有效的农牧结合经营模式,注重沼渣沼液的资源化利用,使农牧结合长效化、常态化,兑现种养循环,彻底解决养殖污染问题。

                    (七)充分发挥龙头企业的示范带手脚用。处处要狠抓龙头企业的生态养殖标准化建设,为龙头企业发展生态养殖供全方位服务和政策扶持;鼓励龙头企业与金融机构合作,为生态养殖供资金支持;鼓励龙头企业与养殖农户结成利益共同体,由龙头企业带动养殖户发展生态养殖。支持龙头企业开展养殖污染“委托治理”、“养治分离”、“有偿治安”试点工作。鼓励、扶持种植、养殖企业深度合作,兑现农牧结合、循环发展。各龙头企业也要敢于担当,切实担负起生态养殖的社会责任,推进水产畜牧业可持续发展。

                    (八)切实加强生态养殖绷保障。一要加强组织负责人。各级水产畜牧兽医部门要高度重视生态养殖工作,成立推进生态养殖工作负责人小组,主要负责人亲自抓,分管负责人具体抓,制定目标任务,明确天职分科,落实任务到人,扎实有效地推进生态养殖发展。二要强化政策扶持。结合实际制定导向性的扶持政策,把生态养殖和环评够格作为项目申报、龙头企业评定、三品一标认定、相关证照发放的先决条件。整合现有的项目资金向生态养殖倾斜,鼎立扶持养殖栏舍的标准化改造、微生物技能的推广应用、秸秆的饲料化利用、粪污的资源化利用、病死动物的无害化处理和农牧结合、粪污还田的平台建设。三要加强技能绷。通过组织召开生态养殖、粪污资源化利用等方面的技能培训班和现场推进会,加强对水产畜牧兽医部门经营、指导、服务技能人员和广大舞池主的业务知识培训和指导。加大与高等院校、科研院所和科技环保企业的合作力度,积极引进、鼎立推广生态养殖的实用技能和先进模式。积极创建生态养殖示范园区,发挥园区的示范引领作用。近期,我局已组织制定《生猪生态养殖规范》等五个生态养殖技能标准,发布后处处要认真执行,逐步推进生态养殖的标准化。

                    谢谢大家!